فوائد للكركم
6 فوائد خارقة للكركم و نبات الكركم الذي يذكر اسمه كثيرا مع الزنجبيل هو نبات طبي يستخدم بكثرة في الوجبات و يستخدم في الشاي وخاصة في فصل الشتاء
وهو معروف أيضاً باسم الزعفران الهندي ، هو عشب من عائلة الزنجبيل يستخدم هذا النبات من أصل هندي في الغالب في وطنه ، الهند. يتم استخدامه لإضفاء نكهة على الأطباق
وكذلك لإضفاء اللون على الطبخ مثل المعكرونة والأرز و يتزايد استهلاكه بعد إثبات فوائده الصحية فهو غني بفيتامينات ب و هو غذاء يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للصحة مثل الألياف والبوتاسيوم والحديد لذلك يجب تضمين نبات الكركم في النظام الغذائي.
بصرف النظر عن فوائد الكركم ، لا ينبغي أن ننسى أنه إذا تم استهلاكه بشكل كبير يمكن أن يكون ضاراً أيضاً لذلك فإن استهلاك الكركم مهم ، ومن المفيد استهلاكه بنسب معينة.
ما هي فوائد الكركم؟
له فوائد عديدة في تنظيم الجهاز الهضمي و الحفاظ على التوازن الهرموني في أجسامنا وإليكم 6 فوائد خارقه:
مضاد للالتهابات
الكركم مضاد للالتهابات بسبب خصائصه المضادة للأكسدة فهو يحارب البكتيريا ويحمي خلايانا من الالتهاب في الجسم الذي يستدعي العديد من الأمراض يساهم في شفاء الجسم بفضل الكركمين الموجود في الكركم و لحماية صحتك تأكد من إضافة الكركم عند تتبيل وجباتك.
يحمي جهازك الهضمي ، مفيد للأمعاء
إذا كنت ترغب في الحصول على جهاز هضمي منتظم ، فعليك بالتأكيد استخدامه لأنه يحسن التركيب الليفي وهو مفيد للإمساك و ويعد طريقة علاج طبيعية لمن يعانون من مشاكل الانتفاخ والغازات.
يوفر الحماية والعلاج من السرطان
وفقاً للدراسات فإنه يحتوي على مادة الكركمين التي تمنع تدهور الحمض النووي للخلايا وتحمي من السرطان كما يوصى به أثناء عملية علاج السرطان لأنه يبطئ نمو الخلايا السرطانية.
يقلل من تأثير الاكتئاب
يضمن إفراز هرمون السيروتونين بفضل فيتامين ب 6 الذي يحتوي عليه يعطي شعور السعادة و يساعدك على الشعور بالتحسن إذا كنت تعاني من الاكتئاب والحزن.
يعطي شاي الكركم نتائج فعالة للغاية لمثل هذه المشاكل وطريقة الاستخدام نضع ملعق صغيرة من الكركم في الماء المغلي و ينقع لمدة 10 دقائق يمكنك أيضاً إضافة العسل والزنجبيل إذا أردت فهو مفيد للصحة النفسية و ينظم أيضًا المزاج والتوتر نظرًا لآثاره الإيجابية على التوازن الهرموني
مسكن للآلام
هو فعال جداً في تخفيف الألم إذا كنت تريد حلولًا طبيعية بدلًا من استخدام المسكنات جربه وهو مفيد خاصة لـ أولئك الذين يعانون من آلام العضلات والمفاصل وآلام الأسنان
وإذا كنت تعاني من ألم في الأسنان يمكنك الغرغرة بخلط ملعقة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة صغيرة من الملح مع الماء الدافئ كما يوصى به للنساء اللاتي يعانين من آلام الدورة الشهرية.
يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
لا يوجد حالياً علاج نهائي لمرض الزهايمر لذلك ، من الضروري اتخاذ الاحتياطات قبل حدوث مرض الزهايمر وقد لوحظت آثار إيجابية لهذه النبتة على النسيان واستهلاكها يقلل من مخاطر المرض،بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الكركم جيداً لمن يجدون صعوبة في التركيز.
أضراره على الجسم
كما هو الحال مع العديد من النباتات يمكن أن يكون لها آثار ضارة عند الإفراط في استهلاكها عندما يتم الاستهلاك الكركم بشكل فمن الممكن أن تواجه أعراض مثل الغثيان والإسهال والدوخة .
على الرغم من فوائده ، إلا أن الكركم يمكن أن يسبب جفاف الفم والصداع وكذلك عدم الراحة في المعدة مثل الانتفاخ أو الحرق في المعدة أو عسر الهضم أو تحفيز المرض لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في المعدة مثل التهاب المعدة
بالإضافة إلى ذلك ، ينصح مرضى السكري بالاهتمام باستهلاك الكركم . خلاف ذلك ، يمكن أن يتسبب الكركم في انخفاض نسبة السكر في الدم .
تحذير هام: يجب على الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل تناول الكركم.
قد يتفاعل مع الأدوية التي يستخدمها مرضى السرطان لذلك ، يجب على الأفراد المصابين بالسرطان استشارة طبيبهم قبل تناول الكركم.
الاستهلاك المفرط يمكن أن يكون له آثار جانبية مثل الغثيان وخفقان القلب وتجلط الدم نوصي أولئك الذين يعانون من مرض خاص باستشارة طبيبهم قبل تناوله.
