فوائد الجزر عجيبة ستدهشك ولن تصدق ما سيحدث عند تناوله يومياً

فوائد الجزر 

فوائد الجزر عديدة ويعتبر من الخضروات التي تزرع بشكل شائع في جميع أنحاء العالم ، و تعتبر دولة الصين هي الدولة الأكثر إنتاجاً له وتجدر الإشارة إلى أن الجزر أصبح له قيمة اقتصادية عالية .

واكتسب شعبية أكثر مؤخراً بسبب زيادة الوعي بفوائده وأهميته الغذائية وفي هذا المقال سنذكر لكم أهم فوائد الجزر لجسم الإنسان .

فوائد الجزر للجنس

قد يساهم في تعزيز القدرة الجنسية ، من خلال المساعدة في الحفاظ على صحة الحيوانات المنوية والتخلص من ضعف الانتصاب ، وإليك شرح لهذه الفوائد:

• يساعد في الحفاظ على صحة الحيوانات المنوية .

مركب بيتا كاروتين الموجود في الجزر يساعد على تعزيز صحة الحيوانات المنوية و يتم ذلك عن طريق تحسين حركة وعدد الحيوانات المنوية لدى الرجال ، نتيجة لتأثيرها المضاد للأكسدة ، وهو ما تم تأكيده في مراجعة علمية نُشرت عام 2018 في المجلة العالمية للطب التناسلي .

والتي أثبتت فوائده في تحسين جودة الحيوانات المنوية لدى الرجال ولها دور فعال في حماية الحيوانات المنوية من مركبات الأكسجين التفاعلية المسؤولة عن الضرر للحيوانات المنوية و مما يؤثر على الخصوبة عند الرجال .

• يساعد في التخلص من ضعف الانتصاب.

اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الجزر والطماطم ، يساهم في التخلص من مشكلة ضعف الانتصاب .

ويرجع ذلك إلى دور مضادات الأكسدة في تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك ، والذي بدوره يساعد في التخلص من مشكلة ضعف الانتصاب .

وهو ما تم تأكيده في دراسة أن زيادة مستويات أكسيد النيتريك ، الذي يعمل كمضاد للأكسدة وموسع للأوعية ، له دور أساسي في الحفاظ على الانتصاب .

ومن الجدير بالذكر أن بذور الجزر لها أيضاً فوائد جنسية ، والتي تظهر من خلال مضادات الأكسدة ينعكس إيجاباً على الصحة الجنسية ، لكن فوائد بذور الجزر للرجال لم يتم تحديدها بخلاف الفوائد التي يمكن الحصول عليها من زيت بذور الجزر ، مثل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات والوقائية للجهاز الهضمي .

• يحسن الأداء الجنسي للإنسان

ومن فوائد الجزر أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان ، ويساعد في فقدان الوزن وذلك لأنه يعتبر غذاءً منخفض السعرات الحرارية ، ويزيد الشبع عند إضافته إلى الوجبة ، وهو ما ينعكس بدوره على الأداء الجنسي للمرأة والرجل وأشارت الدراسات أن “فقدان الوزن له دور مهم في تحسين الأداء الجنسي لدى النساء والرجال”.

فوائد الجزر للعين

فوائد الجزر للعين كثيرة ومن المعروف أن الجزر يقوي النظر أي يساهم في صحة العين لأنه يحتوي على الفيتامين أ

ويساعد في حماية القرنية و تقليل مخاطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر و تأخر فقدان الرؤية المحيطية وخلق طبقة واقية ضد البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تصيب منطقة العين .

ويساعد في تقليل أعراض متلازمة جفاف العين و تباطؤ فقدان البصر لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الشبكية الصباغي وإعاقة تطور مرض ستارغاردت .

الجزر يغذي العيون

أظهرت مجموعة من الدراسات العلمية فوائد الجزر للعين ، لأنها ركزت على تأثير بعض مضادات الأكسدة على صحة العين ، بما في ذلك فيتامين سي ، وفيتامين إي ، وبيتا كاروتين ، والزنك .

ركزت هذه الدراسات على الأشخاص الذين يعانون من الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) – وهو مرض يزيل التفاصيل واللون في مركز الرؤية ، ويمنع الحروف والوجوه .

وخلصت الدراسات إلى أن المرضى الذين يعانون من التنكس البقعي المتوسط إلى المتقدم يمكن أن يستفيدوا من مكملات مضادات الأكسدة و تشمل هذه المكملات الجزر .

فوائد الجزر للنساء

فوائد الجزر كثيرة للنساء ونذكر منها:

• المساعدة في علاج سرطان الثدي

يمكن أن يساعد في أن يقي من الإصابة بسرطان الثدي وأن يساهم في علاجه من خلال دور الجزر في مكافحة الالتهابات في الجسم ، وبالتالي إبطاء نمو خلايا سرطان الثدي ، والحد من تطور المرض .

من خلال التأثير على التعبير الجيني داخل الخلايا مما يؤدي بدوره إلى تفعيل الموت المبرمج للكتل السرطانية ، وتثبيط عملية تكاثر الخلايا السرطانية وانتشارها إلى مكان آخر جاء ذلك وفقاً لنتائج أبحاث أجريت على بعض النساء المصابات بسرطان الثدي .

• تحسين الخصوبة

فوائد الجزر كثيرة في الخصوبة لاحتوائه على المغنيسيوم الذي يساعد في تنشيط إنتاج هرمونات البروجسترون وزيادة وصول الدم إلى الرحم مما يؤدي إلى تحسين الإخصاب والحمل وحمض Docosahexaenoic acid الذي يعزز الخصوبة ويساهم في نمو وتطور الجنين أيضاً .

فوائد الجزر للوجه

الجزر فيه مضادات الأكسدة ونسبة عالية من فيتامين أ الذي يحافظ على صحة الجلد ويمنع ظهور المشاكل و الجزر خالي من الدهون وقليل السعرات الحرارية وله فوائد عديدة للبشرة منها:

• الجزر للبشرة المتوهجة

يساعد البشرة نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي الذي يغذي البشرة ويجعلها ناعمة واكثر حيوية و يساهم الجزر في إزالة الآثار التي يسببها حب الشباب ويزيل البقع من الجلد .

• علاج الأمراض الجلدية

نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من الأمراض الجلدية وتعالجها بشكل فعال كالبثور وحب الشباب والتهابات الجلد التي تظهر بسبب نقص فيتامين أ و للجزر خصائص مضادة للالتهابات تعمل على تجديد بشرة البشرة ، وتعالج التهابات الجروح بشكل فعال للغاية .

فوائد الجزر قبل النوم

• يساعد على إنقاص الوزن

يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن حيث أنه يزيد الشعور بالامتلاء ، لذلك يمكن تناوله كوجبة خفيفة ليلاً لتقليل الشعور بالجوع وتجنب السعرات الحرارية.

• تعزيز مناعة الإنسان

نظراً لاحتوائه على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز مناعة الإنسان وتقي من الأمراض المختلفة كما أنه يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج المضاد للعدوى ، مما يساعد على إنتاج الأجسام المضادة.

• يقوي العظام والأسنان

من فوائده أنه يقوي العظام والأسنان لأن الجزر يحتوي على العديد من المواد التي تساعد على المحافظة على كثافة العظام مثل الكالسيوم والفوسفور والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على الأسنان ويمنع تسوسها .

• يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

من فوائد الجزر قبل النوم أنه يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة مثل: القولون والبروستاتا والثدي ، لاحتوائه على الفالكارينول الذي يدمر الخلايا السرطانية في الجسم كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم .

فوائد الجزر للشعر

له فوائد كبيرة للعناية بالشعر و من فوائد الجزر للشعر نذكر منها ثلاث فوائد:

• يمنع تساقط الشعر

من أهم فوائده للشعر أنه يمنع تساقط الشعر ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات القادرة على ترطيب فروة الرأس ، مما قد يمنع تساقط الشعر ، ولكن يجب ملاحظة أنه لا يوجد أدلة علمية كافية لدعم ذلك .

• يعمل على تعزيز نمو الشعر

لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة حيث يساعد فيتامين هـ وفيتامين أ و يعمل على تحسين الدورة الدموية وتعزيز تدفق الدم للرأس مما يساعد على إمداد بصيلات الشعر بالغذاء والأكسجين اللازم لهم و يعزز نمو الشعر ويزيد من طوله .

• يرطب الشعر

لأنه يعمل على ترطيبه بفضل خصائصه المغذية التي تعطي البصيلات الرطوبة اللازمة لمنعها من الجفاف والتكسر ، بالإضافة إلى أن الفيتامينات والمعادن تساعد في تقوية الشعر نفسه و اجعلها أقوى وأكثر سمكا .

فوائد الجزر للتخسيس

من أهم فوائد الجزر أنه بداخله نسبة عالية جداً من الألياف الغذائية ، وهو من أهم الخضروات التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد بشكل فعال ، حيث تعمل هذه الألياف على تنشيط الإنزيمات الهاضمة لهضم هذه الألياف ، وبالتالي زيادة سرعة عملية التمثيل الغذائي ، الذي يحرق كميات أكبر من الطاقة .

وكذلك الألياف الموجودة في الجزر تعطي الشعور بالامتلاء والشبع وبالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجزر على نسبة صغيرة جداً من السعرات الحرارية والدهون .

فوائد الجزر للكبد

من أهم فوائد الجزر للكبد أنه يعمل على الحفاظ على وظيفته بشكل فعال للغاية لأن العديد من الدراسات أكدت أنه يضمن الأداء المثالي للجسم ويحسن أيضاً أنسجة الكبد ويزيد من تدفق الدم فيه .

وبالتالي يساهم بشكل فعال في عمل الكبد في تطهير الجسم وإزالة السموم كما أنه يخفض نسبة الدهون في الكبد ، ويحمي الكبد من آثار السموم التي تنتجها المواد الكيميائية في البيئة ، ويقلل من تراكم الصفراء بفضل الألياف القابلة للذوبان في محتواها .

الأسئلة الشائعة

من إعداد فريق نبض العرب 

المصدر : نبض العرب – صحة