الكركم
فائدة صحية للكركم و ينتمي الكركم إلى عائلة الزنجبيل ، وهو نبات أصلي في جنوب شرق آسيا يوجد بشكل شائع في الهند.
على الرغم من كونه أحد أكثر المكملات الغذائية فاعلية ، إلا أن الكركم ليس معروفًا على نطاق واسع بقدرته على الشفاء.
ربما كنت قد استخدمته في إعداد طبقك المفضل مثل الكاري الحار ، لكنك لم تحاول أبدًا بذل جهد أكبر لمعرفة ما هو عليه بالفعل.
ربما سمعت عن الضجيج حول استخدام الكركم للأغراض الصحية.
للوهلة الأولى ، قد تعتقد أن هذا المكمل الغذائي لم يتم بحثه بشكل كافٍ ، لذلك ليست هناك حاجة لدراسته بنفسك بعد الآن.
ومع ذلك ، قد تتفاجأ من حقيقة أن هناك آلاف الدراسات التي أجريت حول الكركم.
حيث يتمتع بتاريخ طويل من الاستخدام لأمراض الجهاز التنفسي العلوي ، واضطرابات الجلد
وصحة المفاصل ، وصحة الجهاز الهضمي.
جذر نبات الكركم هي الجزء المستخدم لخصائصه الطبية.
يتم تجفيفها وتصنيعها في عجينة أو كبسولات.
يعود استخدامه الطبي إلى ما يقرب من 1700 قبل الميلاد.
مايلي إليكم فوائد الكركم :
فائدة صحية للكركم.. مضاد للالتهابات :
يعود استخدام الكركم كمضاد للالتهابات ومضاد لالتهاب المفاصل إلى قرون في الطب الهندي القديم وطب شرق آسيا.
يقول الدكتور كابيكا إن الكركم لا يقلل الالتهاب الموجود فحسب
بل يمكن أن يمنع جسمك من إنتاج المواد الكيميائية التي تسبب الالتهاب في المقام الأول.
الالتهابات مثل أمراض المعدة والتهاب المفاصل والتهاب البنكرياس ، يضيف الدكتور لام.
فائدة صحية للكركم.. يساعد في الهضم :
من المعروف أن فوائد الكركم الصحية تدعم عملية الهضم.
مثل الغازات والانتفاخ وأمراض الأمعاء الالتهابية
والتهاب القولون التقرحي ، وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
فائدة صحية للكركم.. خصائص مضادة للسرطان:
تشير بعض الدراسات إلى أن الكركم له خصائص مضادة للسرطان ، خاصة لخلايا سرطان الثدي والأمعاء والمعدة والجلد.
ومع ذلك ، فهو لا يحل محل علاج السرطان المعتاد.
فائدة صحية للكركم.. السيطرة على مستويات السكر في الدم :
لقد ثبت أن الكركم يساعد في خفض نسبة السكر في الدم.
مما قد يساعد في علاج مرض السكري من النوع 2 أو الوقاية منه .
يحسن صحة القلب :
لقد ثبت أن الكركم يساعد في تحسين الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم .
ةة الكركم لديه القدرة على تحسين صحة القلب بشكل عام وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو حتى النوبات القلبية.
خصائص مضادة للأكسدة :
“الأطعمة المضادة للالتهابات مثل الكركم يمكن أن تقلل من مستويات الجذور الحرة المنتشرة في الجسم”.
الحماية من الفيروسات :
يمتلك الكركم القدرة على تعزيز استجابات الأجسام المضادة مما يساعد الجسم على الاستجابة للفيروسات
تشير الأبحاث إلى أن الكركم قد يساعد في تخفيف بعض أعراض كوفيد -19.
بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
منع مرض الزهايمر :
قد يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر أو يساعد في إبطاء تقدمه.
الهند لديها معدل منخفض نسبيًا لحدوث مرض الزهايمر
وهو أمر قد يكون مرتبطًا بمتوسط الاستهلاك اليومي للمواطنين الهنود البالغ 125 مجم من الكركمين يوميًا.
علاوة على ذلك ، قد يعمل الكركم كواقي للأعصاب في علاج مرض الزهايمر.
التهاب المفاصل :
أثبتت خصائص الكركم المضادة للالتهابات أنها تساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي وآلام المفاصل وهشاشة العظام.
يساعد في علاج الاكتئاب :
تظهر بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الكركمين قد يزيد من السيروتونين والدوبامين.
وهما مادتان كيميائيتان في الدماغ تؤثران على مزاجك.
قد يساعدك أيضًا على الاستجابة بشكل أفضل للتوتر غير المتوقع.
يساعد في وظائف الكبد :
الكركم قد يحسن وظائف الكبد ، ويحسن إزالة السموم ، ويقلل من اضطرابات الكبد”.
“لقد ثبت أن الكركمين يحد من تلف الكبد من جرعات الحديد الزائدة وتليف الكبد والإيثانول ورابع كلوريد الكربون.”
علاج ضعف الانتصاب :
تشمل فوائد الكركم للرجال قدرته على المساعدة في علاج ضعف الانتصاب.
نظرًا لأن الكركم مضاد قوي للالتهابات ، فإنه يمكن نظريًا أن يساعد في ضعف الانتصاب الناجم عن الالتهاب.
يحسن صحة الجلد :
تشمل فوائد الكركم للبشرة تحسين العديد من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والقرحة والصدفية والجروح.
خصائصه المضادة للأكسدة والميكروبات والمضادة للالتهابات تجعله مكونًا شائعًا للعناية بالبشرة.
يساعد في إنقاص الوزن :
في دراسة أجريت عام 2018 ، أدى استهلاك الكركمين إلى انخفاض كبير في الوزن ومحيط الخصر .
يمكن استخدام الكركمين كمكمل فعال لإدارة متلازمة التمثيل الغذائي.
والتي قدر أنها تؤثر على حوالي 20٪ من الناس في جميع أنحاء العالم في عام 2017.
