فوائد الخوخ
ينتمي الخوخ أو فاكهة البرقوق، أو ما يسمى بفاكهة بخارى، إلى العائلة الوردية إلى جانب أنواع أخرى من الفاكهة، مثل الخوخ والمشمش والنكتارين وان فوائد الخوخ كثيرة ومتعددة سنذكر لكم بعضها في هذا المقال .
تنمو أشجار الخوخ إلى ارتفاع 10 أو 15 مترًا لأنها تعتبر أشجارًا صغيرة متساقطة الأوراق أو أشجار متساقطة الأوراق وتختلف خصائصها حسب بلد المنشأ، حيث تنقسم هذه الفاكهة إلى ثلاث مجموعات: الخوخ الأوراس أو المحلي، والخوخ الياباني، والخوخ الدمسون.
يختلف البرقوق الياباني عن الخوخ الأوروبي في أنه يحتوي على لحاء أكثر خشونة، والمزيد من الزهور، ونباتات أقوى، ومقاومة أكبر للأمراض .
يختلف الخوخ في الشكل واللون، وله أنواع عديدة ما يصل إلى 2000 نوع، ويتراوح لون اللب من الأصفر الكريمي إلى القرمزي، وتتراوح لون القشرة من الأصفر والأحمر الداكن إلى البنفسجي أو الأسود، على الرغم من أنها قد تكون مستديرة الشكل أو بيضاوية، أو في بعض الأحيان على شكل قلب، كما هي يتوفر الخوخ كفاكهة مجففة، ولكن من الأفضل تناوله بالكامل مع قشرته، ويستخدم الخوخ في الكعك والفطائر والحلويات وحلوى الجيلي والمربيات .
الأنواع الأخرى الشائعة من الخوخ هي: البرقوق الأسود، أو البرقوق الأسود، الحقيقة هي نوع من الخوخ .
فوائد الخوخ للجنس
يحتوي الخوخ على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، وأكثرها وفرة هو فيتامين سي، حيث تحتوي حبة خوخ تزن حوالي 150 جرامًا على حوالي 17٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي، في الهند في عام 2017 بحسب مراجعة أجراها قسم الصيدلة لفهم دور فيتامين سي ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وفيتامين هـ على تحسين خصوبة الرجل وكانت النتائج كالتالي:
غالبًا ما تسبب الجذور الحرة اضطرابات في الأحماض الأمينية والبروتينات في الخلايا، مما يؤدي إلى تلفها من خلال عملية الإجهاد التأكسدي، حيث أظهرت الدراسات أن الإجهاد يلعب دورًا في عقم الذكور .
يمكن أن تساهم الاضطرابات العقلية أيضًا في مشاكل ضعف الانتصاب، وقد أظهرت نتائج الأبحاث أن المكملات التي تحتوي على مضادات الأكسدة، وخاصة فيتامين سي ومنها الخوخ، أنها قادرة على زيادة نسبة هرمون التستوستيرون لدى الرجال، مما يحسن من جودة الحيوانات المنوية .
فوائد الخوخ السكري
وفقًا للمجلة الأمريكية للطب، يحتوي الخوخ على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وعند تناول فاكهة صغيرة لا يحصل الجسم إلا على 51 سعرة حرارية و12 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي فاكهة صيفية مناسبة لمرضى السكر .
ومع ذلك، يجب أن يتأكد مرضى السكر من أنهم لا يعانون من حساسية من الخوخ، حيث أن تناول الخوخ في هذه الحالة قد يسبب بعض الأعراض المزعجة مثل الطفح الجلدي والحكة وصعوبة التنفس وارتفاع درجة حرارة الجسم وسيلان الأنف .
احترس أيضًا من الخوخ المعلب، لأنه يحتوي على الكثير من السكر .
يمكن لمرضى السكر الذين يعانون من السمنة الاعتماد على الخوخ للتخلص من الوزن الزائد، حيث أظهرت بعض الدراسات أن الخوخ يمكن أن يساعد في خفض مؤشر كتلة الجسم، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف، مما يساهم في الشبع لفترات طويلة .
يلعب الخوخ دورًا مهمًا في السيطرة على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر لأن الألياف المتوفرة في الخوخ تقلل من معدل امتصاص السكر في الجسم .
يحتوي الخوخ على مادة البوليفينول التي قد توفر الحماية من أمراض القلب والاضطرابات الأيضية المرتبطة بالسمنة لدى مرضى السكر .
يحفز حمض الإيلاجيك الموجود في الخوخ البنكرياس على إفراز هرمون الأنسولين بشكل متوازن مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم .
قد يقلل الخوخ من خطر الإصابة بالسرطان في مرض السكري لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الالتهابات والطفرات إلى أورام خبيثة من خلال محاربة الجذور الحرة.
يساعد الخوخ على تقوية مناعة الجسم لمرضى السكري لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي .
فوائد الخوخ للنساء
يساعد الخوخ في تقوية جهاز المناعة لدى النساء، ويلعب دورًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي، كما يساعد في إنقاص الوزن كما قد يساعد تناول الخوخ أيضًا في تحسين الرؤية وصحة العين، وخفض مستويات السكر في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية .
إن تناول الخوخ في النظام الغذائي الصحي للمرأة يوفر لها العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها، مثل:
يحتوي الخوخ على البوتاسيوم، مما يساعد على حماية النساء من ارتفاع ضغط الدم بشكل خطير .
يمكن أن تعزز مادة البوليفينول الموجودة في الخوخ مناعة المرأة .
يساعد الخوخ أيضا في تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي .
فوائد الخوخ للقولون
يُعتقد أن زهر الخوخ في الطب الصيني التقليدي كان يستخدم قديما لدعم صحة ووظيفة الجهاز الهضمي كما يستخدم مستخلص زهر الخوخ أيضًا في كوريا لنفس الأسباب
من فوائد الخوخ:
منع الإمساك وتحسين حركات الأمعاء؛ وذلك لأن حبة خوخ واحدة تحتوي على 2 جرام من الألياف الغذائية .
يعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وبالتالي يحسن عملية الهضم .
يمكن أن تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الخوخ في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم .
من فوائد الخوخ في تقليل مخاطر الإصابة بهذه الأمراض قدرة بعض مركباته على الارتباط بالأحماض الصفراوية، المصنوعة من الكوليسترول، لذلك، فإن تناول الخوخ يزيد من حاجة الجسم لتصنيع الأحماض الصفراوية، وبالتالي استهلاك المزيد من الكوليسترول وخفض مستوياته في الدم .
فوائد الخوخ واضراره
الخوخ فاكهة صيفية منعشة ومغذية، لكن هل يمكن أن يسبب تناولها مضاعفات صحية؟ دعونا نلقي نظرة على مخاطر الخوخ:
- التسمم بالسيانيد
يحتوي اللب الصلب للخوخ بشكل طبيعي على نسبة معينة من السيانيد، لذا فإن تناول بذور الخوخ بكثرة عن طريق الخطأ يمكن أن يؤدي إلى تسمم السيانيد، على الرغم من أنه ليس من الشائع ابتلاع القليل من بذور الخوخ عن طريق الخطأ والتسبب في تسمم السيانيد، فقد يحدث ذلك، لذا يرجى توخي الحذر .
- ردود فعل تحسسية
من المخاطر المحتملة للخوخ أن تناوله قد يحفز تطور الحساسية، حيث يحتوي الخوخ على مركبات طبيعية تعتبر مسببة للحساسية لدى بعض الأشخاص، وخاصة أولئك الذين لديهم حساسية من الخوخ أو أنواع معينة من الفواكه الأخرى مثل: المشمش والتفاح والكرز.
وتجدر الإشارة إلى أن حساسية الخوخ هي واحدة من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا
- عدم استقرار نسبة سكر الدم
يحتوي الخوخ على الكثير من السكر الطبيعي، لذا فإن تناول الكثير منه قد يتسبب في اختلال مستويات السكر في الدم .
المنتجات المصنوعة من الخوخ، مثل شاي الخوخ والدراق المعلب في الصلصة الحلوة، قد تحتوي أيضًا على سكريات مضافة ضارة، لذا فإن استهلاك مثل هذه المنتجات يمكن أن يسبب مضاعفات خاصة لمرضى السكر مثل ارتفاع نسبة السكر في الدم .
فوائد الخوخ للمعدة
قد يكون لتناول الخوخ أو شرب عصير الخوخ العديد من الفوائد الهضمية، مثل:
- تنظيم الهضم
بسبب الألياف الموجودة في الخوخ، أثناء حركتها عبر الجهاز الهضمي، فإنها تمتص الماء في الجهاز الهضمي وتزيد من حجم الفضلات، مما قد يساعد في منع بعض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والحفاظ على انتظام عملية الهضم وعملية إخراج النفايات.
قد تساعد المواد القلوية الموجودة في الخوخ في مكافحة الحموضة العالية في الجهاز الهضمي وتخفيف بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل الغثيان وعسر الهضم والإمساك .
وتجدر الإشارة إلى أن الفوائد الهضمية للخوخ في هذا الصدد لا تقتصر على اللب، فقد يكون لأزهار الخوخ أيضًا تأثيرات طبيعية مضادة للإمساك، حيث تحتوي الأزهار على مركبات قد تساعد في تقوية تقلصات جدار الجهاز الهضمي، مما قد يساعد في تنظيم حركة الطعام المهضوم والفضلات في الجهاز الهضمي .
- تهدئة المعدة
الخوخ المعلب، على وجه الخصوص، يحتوي على نسبة ألياف أقل من الخوخ الطازج، لذا فإن الخوخ المعلب هو وجبة خفيفة مثالية لمن يعانون من اضطراب المعدة أو مشاكل الانتفاخ أو الإسهال .
هذا النوع من الوجبات الخفيفة مدرج في قائمة الأطعمة الموصي بها لاتباع نظام غذائي لطيف على الجهاز الهضمي، وقد يساعد هذا النوع من النظام الغذائي في تهدئة بعض أمراض الجهاز الهضمي .
- تعزيز ودعم بكتيريا الأمعاء الجيدة
يحتوي الخوخ على نوعين من الألياف، أحدهما يسمى الألياف القابلة للذوبان وقد يساعد هذا النوع المحدد من الألياف في تزويد بكتيريا الأمعاء بالطعام الذي تحتاجه لأداء وظائفها، وعندما تحصل البكتيريا على الطعام، فإنها تنتج أنواعًا معينة من الألياف، ويساعد هذا النوع من الألياف في تحسين عملية الهضم .
قد تساعد الدهون الموجودة في الخوخ في تقليل بعض الالتهابات في الأمعاء، مما قد يساعد في تقليل أعراض بعض اضطرابات وحالات الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون ومتلازمة القولون العصبي .
فوائد الخوخ للكلى
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الفيتامينات والخصائص التي تعزز جهاز المناعة الصحي وتحميه من الفيروسات والبكتيريا .
يحتوي الخوخ على كميات عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز الصحة جيدا وتحميها من الأمراض السرطانية المختلفة .
يحافظ على صحة البشرة ويقيها من الالتهابات وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكولاجين وفيتامين ج ومضادات الأكسدة .
يحتوي الخوخ على الكثير من الفيتامينات والألياف، والتي يمكن أن تتحكم في نسبة السكر في الدم وتحافظ على صحة جيدة .
فوائد الخوخ على الريق
يعتبر فوائد الخوخ من أفضل الفواكه لصحتك لأنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، من بين فوائد الخوخ أنه يساعد على تحسين الهضم وصحة القلب وتعزيز المناعة وتحسين أعراض الحساسية .
الخوخ له بعض الفوائد الخاصة حيث وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص الخوخ يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم، يعتبر الخوخ أيضًا مصدرًا معتدلًا للبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي مهم يساعد في التحكم في ضغط الدم .
تعد فوائد الخوخ بإحتوائها ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، تساعد الألياف القابلة للذوبان على استقرار نسبة السكر في الدم وإدارة مستويات الكوليسترول، الألياف غير القابلة للذوبان تساعد على الهضم وتساعد على منع الإمساك، يمكن أن يؤدي تناول قشر الفاكهة إلى زيادة كمية الألياف التي تتناولها، تشير بعض الأبحاث إلى أن الشاي والمستخلصات المصنوعة من أزهار الخوخ قد تساعد في تحسين الهضم .
الأسئلة الشائعة
كم حبة خوخ في اليوم؟
تناول ثلاث حبات من الخوخ على معدة فارغة، واشرب كوبًا من الماء، وتناول وجبة فطور صحية ومتوازنة كل يوم، لأن ذلك سيحد من شهيتك ويمنعك من الإفراط في الأكل .
ما هي فوائد الخوخ للجنس؟
يحتوي الخوخ على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، وأكثرها وفرة هو فيتامين سي، حيث تحتوي حبة خوخ تزن حوالي 150 جرامًا على حوالي 17٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي وهو فيتامين مهم جدا للجنس
ما فوائد الخوخ قبل النوم؟
حافظ على صحة الجهاز العصبي من خلال تناول الخوخ يوميا كما يحارب أنواعًا معينة من السرطان، مثل سرطان الرئة والقولون ويرطب البشرة ويحفز تجديد الخلايا ويزيل الهالات السوداء
ما هي الفيتامينات الموجودة في الخوخ؟
يحتوي الخوخ على فيتامين أ الذي يعزز صحة الجلد والبشرة، بالإضافة إلى فيتامين سي الذي يساعد بدوره في تحسين ملمس البشرة وحمايتها من أشعة الشمس والتلوث .
من إعداد فريق نبض العرب