أضرار المرتديلا
ماهي أضرار المرتديلا هي نوع من أنواع اللحوم التي يتم طحنها و خلطها مع الدهن و مع بعض التوابل حتى تأخذ النكهة المطلوبة ، يعود منشأ المرتديلا إلى إيطاليا المرتديلا يتم صنعها من لحم الدجاج و اللحم البقري وفي دول الغرب يتم صنعها من لحم الخنزير .
المرتديلا متواجدة منذ 2000 عام حيث الإمبراطورية الرومانية، ومن بعدها بدأت المرتديلا تنتشر بشكل كبير وواسع في جميع أنحاء العالم ولكن بشكل خاص في بلدان البحر الأبيض المتوسط، و دول أوروبا الوسطى، و دول الشرق الأوسط .
والمرتديلا التي تتواجد في الشرق الأوسط هي مرتديلا حلال يتم صنعها بلحم البقر أو لحم الدجاج، و السعرات الحرارية في المرتديلا مرتفعة وتحتوي أيضاً على، الدهون المشبعة، الكوليسترول، البروتينات، وكربوهيدرات، و السعرات الحرارية .
المرتديلا شهيرة ومنشترة جداً وذلك لأنها سهلة التناول وتعتبر من الأطعمة المعلبة السريعة والتي يمكنك استخدامها متى ما شئت، بالإضافة إلى ذلك يمكنك وضعها في وصفات عديدة مثل إضافتها إلى الفطائر أو البيتزا أو الباستا، وتعطي نكهة لذيدة جداً وتكون إضافة حلوة المذاق و المظهر، يمكن أيضاً إضافتها إلى البيض المقلي، ولكن مع كل هذا أضرار المرتديلا موجودة بالفعل لذلك دعونا في مقالتنا هذه نعرفكم عليها .
المرتديلا مشهورة جداً وبدأت تشتهر بشكل كبير بين دول العالم وذلك لسرعة تحضيرها و تناولها، حيث تعتبر من الأطعمة المعلبة التي يمكنك تناولها بسهولة دون الحاجة إلى الطهي، بالإضافة إلى ذلك المرتديلا هي من الإضافات التي تعطي مظهراً جميلاً للطبق وهذا بسبب شكل قوامها و تعطي طعماً لذيذاً أيضاً .
لذلك هي منتشرة بهذا الشكل الكبير بسبب استخداماتها العديدة ولكن مع كل هذا تبين أن المرتديلا لها أضرار عديدة على الجسم لذلك لا يجب الإكثار من تناولها حيث يجب عليك بشكل عام تناولها بكميات معقولة و ممكنة، المرتديلا ليست مضرة فقد بل أيضاً لها فوائد و لذلك سنعرفكم في هذه المقالة على الفوائد و الأضرار و الأشياء التي من الممكن أن تسببها المرتديلا.
أضرار المرتديلا الدجاج
مرتديلا الدجاج هي نوع نن أنواع المرتديلا التي يتم تصنيعها من لحم الدجاج و التي تعتبر من أشهر أنواع المرتديلا و أكثرها انتشاراً في السوق، ويتم استخدامها بكثرة وبشكل كبير لذلك سنعرفكم على أضرار مرتديلا الدجاج :
- مرتديلا الدجاج تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون و السعرات الحرارية و الصوديوم وتناولها بكميات كبيرة قد يسبب مشاكل عديدة للجسم .
- تناول المرتديلا بكثرة قد يسبب السمنة المفرطة وزيادة غير معقولة في الوزن ، هذا لأن المرتديلا تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة، الصوديوم، السعرات الحرارية .
- تحتوي على نسبة عالية من الأملاح وتناولها يسهم في احتباس الجسم للسوائل و انتفاخه .
- المرتديلا هي غذاء مرتفع السعرات الحرارية بالإضافة إلى ذلك قد يتم تضمينه مع أطعمة أخرى تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة .
- الصوديوم الموجود في المرتديلا قد يتسبب في ضعف الأوعية الدموية، ويسهم في إصابة الإنسان بأمراض القلب التي تؤثر على حياته بشكل خطير .
- المرتديلا تقلل من إفراز الأنسولين وهذا ما يسهم في ارتفاع الجلوكوز في الجسم، هذا يزيد من خطر إصابة الشخص بمرض السكري .
فوائد المرتديلا للجنس
أثبتت الدراسات ان تناول الأطعمة التي تحتوي على اللحوم تزيد من نسبة الاداء الجنسي و من عدد مرات ممارسة العلاقة الجنسية، المرتديلا يتم صنعها من اللحوم لذلك لها فوائد جنسية حيث تبين أن الأشخاص الذين يأكلون اللحوم يقومون بممارسة الجنس أكثر من اللذين لا يتناولون اللحوم .
و خاصةً تلك اللحوم التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون والمرتديلا هي من اللحوم التي تحتوي على نسبة جيدة جداً من اللحوم، لذلك يعتبر تناولها مقوي جنسي ويسهم تناولها في زيادة المرات التي تمارس بها الجنس، ولهذا تعتبر المرتديلا من المأكولات المفيدة للصحة الجنسية .
هل المرتديلا تسبب السرطان
معظم أمراض السرطان كان يمكن منعها في حال الإلتزام بنظام غذائي جيد لصحة الجسم، حيث يتم التحذير دائماً من تناول اللحوم وخاصةً التي يتم تصنيعها وذلك لأن اللحوم المصنعة تسهم في تعرض الشخص لمرض السرطان.
حيث حذرت بعض الدراسات الجديدة من تناول المرتديلا على وجبة الإفطار أو اللحوم المصنعة لأن هذا ما يسهم مع مرور الوقت في تعريض نفسك لمرض سرطان الأمعاء، و تناول المرتديلا يومياً وبشكل كبير يزيد من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون بنسبة مرتفعة جداً وهي 63٪ وهذه النسبة يجب أن لا يستهان بها، تناول الأطعمة المصنعة بكثرة يؤدي لحدوث أمراض السرطانات ومرض السكري .
فوائد المرتديلا للأطفال
المرتديلا هي غذاء سريع مفضل جداً عند الأطفال و يحبونه بشكل كبير، وذلك لأن المرتديلا غذاء سريع ولذيذ بالنسبة للأطفال ويمكنهم اضافته إلى الوجبات التي يحبونها أو تناوله بمفرده، على الرغم من أضرار المرتديلا المحتملة والتي تحدث في حال الإكثار منها إلا أنها تعتبر ذات فوائد بالنسبة للأطفال الفوائد كالتالي :
- المرتديلا تعتبر مصدر للبروتين الكامل وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية .
- تسهم المرتديلا في بناء العضلات وتعمل على إصلاح الياف العضلات ذلك بسبب ماتحتويه من بروتين .
- الأحماض الأمينية الموجودة بها مفيدة جداً للجهاز العصبي ، وتسهم في تصنيع النواقل العصبية .
- تحتوي على نسبة بروتين عالية وهذا مايقوي الجهاز المناعي .
- تعتبر مصدر جيد جداً للحديد وهذا مايعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء، ويمنع من فقر الدم ويعالج ضعف العضلات .
6 – الحديد الذي تحتويه يعمل على تقوية الأظافر والشعر .
أضرار المرتديلا للقطط
القطط لها نظام غذائي معين وهنالك بعض الأطعمة التي تتناولها القطة و التي تكون ضارة بالنسبة لها و بعضها لا يسبب الضرر ، القطط تحب جداً تناول المرتديلا لأن القطط بشكل عام تحب تناول اللحوم المصنعة بجميع أنواعها مثل ، النقانق ، المرتديلا ، السجق .
و بحسب أطباء البيطرة ان أضرار المرتديلا ليس لها تأثير سلبي على صحة القطط حيث أن الأطعمة التي تحتوي على اللحوم هي من الأطعمة المفضلة بالنسبة للقطط ، و المرتديلا ليس لها أي أضرار على القطة.
أضرار المرتديلا للأطفال
ذكرنا أن المرتديلا لها فوائد للأطفال ولكن أيضاً الإفراط في تناولها قد يتسبب في الأضرار العديدة ، وذلك لأن المرتديلا بشكل عام تدرج تحت مسمى الأطعمة الغير صحية ، لذلك إليكم أضرار المرتديلا على الأطفال :
- أضرار المرتديلا تسبب السمنة المفرطة بسبب السعرات الحرارية الموجودة فيها وهذا مايضر بصحة الطفل .
- تسهم في رفع نسبة الأملاح في الجسم وهذا ما يتسبب في احتباس السوائل في جسم الطفل و الانتفاخ .
- المرتديلا تزيد من السعرات الحرارية في جسم الطفل وهذا ما يسبب له ضعف عام في جسده .
- الطفل عندما يتناول المرتديلا بشكل مفرط فهذا يتسبب في رفع نسبة الصوديوم في الجسم عن المعدل الطبيعي، يسبب هذا ضعف في الأوعية الدموية .
أضرار المرتديلا للحامل
يجب على الحامل ان تحافظ على نظام غذائي صحي خلال فترة الحمل وذلك من أجل صحتها وصحة جنينها، ولذلك هنالك بعض الأطعمة التي يجب أن تتجنبها الحامل خلال فترة الحمل وبعض الأطعمة التي لا تؤثر عليها في حال تناولتها، و المرتديلا هي من الأطعمة التي يجب على الحامل ان تبتعد عنها أثناء فترة حملها .
المرتديلا هي مصنعة من اللحم الغير مطبوخ وهذا يضر بالجنين لأن اللحوم غير المطبوخة قد تحتوي على جراثيم، والجهاز المناعي خلال فترة الحمل يضعف بشكل كبير لذلك الحامل تكون عرضة للجراثيم بشكل كبير، المرتديلا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة تسبب زيادة الوزن وهذا مضر للحامل ويعيق من حركتها، الأملاح الموجودة بها قد تسبب الانتفاخات للحامل، احتمالية دخول الفيروسات التي تضر بنمو الجنين من خلال تناول المرتديلا .
فوائد المرتديلا للرجيم
من خلال البدء في الريجيم هنالك بعض الأطعمة التي يجب عليك الامتناع عنها لأنها قد تسبب زيادة في الوزن أو قد تخل في نظامك الغذائي، يعتقد بعض الناس أن المرتديلا قد تكون فعالة خلال فترة الريجيم ولا تسبب زيادة في الوزن عند تناولها .
ولكن لا ينصح بتناول المرتديلا بشكل نهائي خلال فترة الدايت لأنها تزيد من الوزن بشكل كبير وتسبب السمنة ، لأن المرتديلا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة جداً، الدهون الغير صحية، كميات كبيرة من الأملاح تسبب الاحتباس، الكربوهيدرات، جميع هذه الأشياء مضرة للدايت ولا ينصح بها لأنها قد تدمر نظامك الغذائي، وتناول المرتديلا يعمل على زيادة وزنك .
الأسئلة الشائعة
المرتديلا هل هي صحية؟
بشكل عام المرتديلا لا تندرج في قائمة الأطعمة الصحية وذلك بسبب ما تحتويه من مواد غير صحية، ولكن لها بعض الفوائد للجسم، اما أضرارها أكثر من الفوائد لذلك يجب عدم تناول كميات كبيرة منها .
ما أضرار المرتديلا؟
المرتديلا تسبب السمنة المفرطة، تعمل على حبس السوائل في الجسم وتسبب الانتفاخات، تزيد من نسبة حدوث مرض السرطان، مضرة للقلب و للأوعية الدموية .
هل المرتديلا مسرطنة؟
المرتديلا من اللحوم الغير مطبوخة والتي تكون مصنعة، وتم تصنيف هذا النوع من اللحوم بأنه مواد مسرطنة .
ما هي مكونات مرتديلا؟
المرتديلا عبارة عن لحم مطحون يضاف اليه الدهن وبعض التوابل الأخرى مثل الفلفل الأسود من أجل النكهة، وفي بعض الأحيان يضاف إليها الفستق .
من إعداد فريق نبض العرب
